배에는 혈압을 높이는 원인물질인 나트륨 배출을 촉진하는 칼륨이 풍부합니다.(100g당 171mg의 칼륨 함유 *사과의 2배 정도)

또, 배에는 물에 녹는 식물성 식이섬유소인 펙틴이 풍부하며, 펙틴은 혈압을 조절하는 능력이 탁월하고 혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰줍니다.(100당 200~600mg의 펙틴 함유)